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Curiosidades

Cor do café

Cor do café: Entenda a Relação da Coloração e a Qualidade

A torrefação de café é uma arte complexa que usa o calor para extrair aromas e sabores específicos ...
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Vantagens do café em cápsulas

Vantagens do café em cápsulas

Seja em casa ou no trabalho, o café é uma das bebidas mais apreciadas pelos brasileiros. Uma ótima ...
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Qual é a melhor torra para valorizar os aromas do café?

Qual é a melhor torra para valorizar os aromas do café?

Quem não entende muito sobre café, muitas vezes não sabe o processo pelo qual ele passa até chegar ...
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Qual é a diferença entre café especial e café tradicional?

Qual a diferença entre café especial e café tradicional?

Existe de fato uma diferença entre o café tradicional que costumávamos ver nas casas dos nossos pais e ...
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O que é café Bourbon?

Os grãos de café Bourbon vermelho tem origem holandesa, dados de presente para o rei Louis XIV que ...
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bebidas com cafeína além do café

Conheça algumas bebidas que tem cafeína além do café

     Existem muitas pessoas que pensam que o café é a única bebida que possui cafeína, substância ...
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Conheça os benefícios do café com leite

Benefícios do café com leite

     O café com leite, ou o famoso “pingado”, é uma bebida que mora no coração de ...
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benefícios do café para a saúde

Os benefícios do café para a saúde

      Tomar um café pela manhã faz toda a diferença no seu dia, mas não é ...
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Como percebemos os sabores do café?

Você sabia que os sabores do café vão muito além do que percebemos na boca? Podemos dizer que ...
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A Influência da Torra no seu Café

O café passa por muitos processos, desde a escolha da semente, cultivo, colheita, até chegar à xícara, há ...
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Paixão por Café – Transmitida de Geração para Geração

Nossa história começou em 1987, quando buscando um antigo sonho, em 1987, o proprietário da Fazenda Floresta, Jairo ...
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A Origem dos Cafés Especiais Café Fazenda Floresta

Toda grande história tem sua origem, e a nossa começa em São Sebastião da Grama, em São Paulo ...
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