Você pode adorar o seu café preto pela manhã para ajudá-lo a se sentir energizado e se preparar para o dia, mas o quanto você sabe sobre isso? Conhece a bebida frappuccino? Você sabe como beber café preto afeta seu corpo e sua mente? Você está ciente dos benefícios do café preto e de seus efeitos colaterais?

O café preto é simplesmente o café que normalmente é fermentado sem a adição de aditivos como açúcar, leite, creme ou sabores adicionados. Embora tenha um sabor ligeiramente amargo em comparação com quando é aromatizado com aditivos, muitas pessoas adoram uma xícara forte de café preto. Na verdade, para alguns, faz parte da dieta diária.

Neste artigo, falamos sobre os benefícios de beber café preto, como isso pode ajudá-lo a perder peso, possíveis efeitos colaterais, como fazer a xícara perfeita de café preto e a famosa receita do frappuccino. Vamos lá.

Valor nutricional do café preto

Se você está procurando uma bebida com poucas calorias, gorduras e carboidratos, o café preto é a bebida perfeita para você. Simplificando, beber café só se torna um motivo de preocupação quando você o bebe regularmente com leite, açúcar, creme, etc. 

Com esses aditivos, até mesmo uma única xícara de café pode conter tantas calorias quanto uma fatia extra grande de bolo.

Normalmente, uma xícara de café preto contém:

• Gordura – 0%
• Colesterol – 0%
• Sódio – 0%
• Carboidratos – 0%
• Açúcar – 0%
• Potássio – 4%

Como você pode ver por si mesmo, o café preto não fornece calorias, gorduras ou colesterol. No entanto, isso não significa que seja “saudável” ou “nutricional”. Na verdade, o café preto tem valor nutricional muito baixo, além de fornecer baixas quantidades de potássio. Só que não adiciona muitas calorias.

Portanto, em termos simples, o teor de calorias do café preto é muito baixo, o que o torna uma bebida ideal para quem procura uma bebida normal que não faça mal à saúde. Se você deseja obter mais nutrição de seu café, pode fazê-lo escolhendo diferentes tipos de bebidas de café, como latte, mocha, cappuccino e outros.

Benefícios comprovados do café preto

Se você adora café puro, ficará feliz em saber que a bebida oferece muitos benefícios, tanto para o corpo quanto para a mente. Vamos discutir esses benefícios do café preto abaixo:

Melhora a saúde cardiovascular

A ingestão regular de café preto pode levar a um aumento da pressão arterial, mas esse efeito diminui com o tempo.

Estudos demonstraram que beber uma a duas xícaras de café preto todos os dias pode reduzir o risco de desenvolver várias doenças cardiovasculares, incluindo derrame. Isso significa que, com o tempo, o café preto fortalece o coração. Além disso, reduz a inflamação no corpo.

Melhora a sua memória

O café preto é conhecido por ser ótimo para melhorar sua memória. UMA

Quando envelhecemos, nossas habilidades cognitivas são afetadas e temos maior probabilidade de desenvolver doenças relacionadas à memória, como Alzheimer, Demência e Parkinson.

Beber café puro regularmente pode ajudar a combatê-los, mantendo seu cérebro em forma e saudável. Ele mantém seus nervos ativos, melhorando assim a função cerebral.

É bom para o seu fígado

Um dos benefícios mais importantes do café preto é que ele melhora a saúde do fígado.

O fígado é um órgão vital do corpo que realiza muitas funções. Você deve mantê-lo saudável e o café preto é perfeito para isso. A ingestão regular de café preto tem sido associada à prevenção de câncer de fígado, doença hepática gordurosa, hepatite e cirrose alcoólica.

Estudos mostraram que pessoas que consomem quatro xícaras de café preto todos os dias têm chances muito menores de desenvolver qualquer tipo de doença hepática. Isso ocorre porque o conteúdo do café preto pode ajudar a reduzir o nível de enzimas hepáticas prejudiciais encontradas no sangue.

Ajuda a limpar seu estômago

O café é uma bebida diurética, o que significa que quanto mais você consome, mais você vai urinar.

Isso significa que as toxinas e as bactérias são expelidas do estômago toda vez que você urina. Isso limpa o estômago e o mantém saudável em geral.

Pode ajudar a prevenir o risco de desenvolver câncer

Estudos demonstraram que o consumo regular de café preto pode estar relacionado a um risco menor de desenvolver certos tipos de câncer, como câncer de fígado, mama, cólon e reto.

O café é ótimo para reduzir a inflamação em seu corpo, o que ajuda a prevenir o desenvolvimento de tumores.

É rico em antioxidantes

Muitos dos benefícios do café preto para a saúde se devem ao seu rico conteúdo antioxidante.

Antioxidantes fortes como potássio, magnésio, vitamina B2, B3 e B5, bem como manganês, são encontrados no café preto.

Como fazer café preto?

Embora não haja uma maneira correta de fazer café preto e diferentes pessoas façam seu café preto de suas próprias maneiras, existem etapas que você pode seguir para garantir que sua bebida tenha um gosto sempre incrível.

Existem duas maneiras de fazer café preto – moendo você mesmo ou usando uma máquina.

Se você deseja um café preto transparente com um sabor verdadeiramente delicado, moê-lo sozinho é a melhor opção. Pegue cerca de três colheres de sopa de café e moa-os até ficarem finos como o sal marinho. 

Ferva cerca de 600 ml de água. Adicione um filtro ao gotejador, enchendo-o com o café moído. Bata suavemente na superfície e despeje em uma xícara. Seu café preto estará pronto em nenhum momento.

Outra opção é simplesmente usar uma máquina de café, o que a maioria das pessoas faz por ser muito conveniente.

Receita de frappuccino: como fazer essa deliciosa bebida

Ingredientes para o frappuccino

• 1 xícara de gelo, certifique-se de que o gelo esteja fresco
• 1 xícara de leite de escolha, inteiro, amêndoa, para espessura extra você pode usar meio a meio
• 1 dose de expresso ou ½ xícara de café forte descafeinado também funciona. Refrigerado antes de adicionar à receita
• 2 colheres de sopa de calda de chocolate
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1½ colher de sopa de açúcar granulado ou xarope de baunilha
• ½ (quadrado) graham cracker
• 4 colheres de sopa de creme de marshmallow
• 1 colher de chá de leite, inteiro, amêndoa, para mais espesso você pode usar creme meio a meio ou creme chantilly em aerossol
• chantilly em aerossol para cobertura
• 1 colher de chá de biscoitos graham triturados

Instruções de preparo

Prepare o café ou expresso e leve à geladeira antes de adicionar ao liquidificador e outros ingredientes.

Em uma tigela pequena para micro-ondas, adicione 3 colheres de sopa de creme de marshmallow com leite. Ligue a alimentação média por 5 segundos. Retire e mexa. Só para amolecer o creme do frappuccino.

Espalhe no fundo de um copo alto ou copo. Você pode levantar um pouco os lados.

Regue a calda de chocolate por cima do creme e um pouco nas laterais da xícara. Deixou de lado.

Misture o resto dos ingredientes, incluindo café gelado, exceto creme chantilly em aerossol e biscoitos de graham esmagados.

Misture apenas até que tudo esteja combinado e espumoso. Se você quiser um frappe mais grosso para o frappuccino, pode adicionar mais gelo ou sorvete de baunilha (o sorvete não é original)

Despeje na xícara, gire sobre chantilly e cubra com uma pitada de biscoitos de graham esmagados.

Coloque um canudo e beba, divirta-se!