O café tomado com moderação é saudável e os médicos não desaconselham. No entanto, vários estudos questionam se a cafeína é útil para perda de peso. Vamos ver o que é verdade e como a cafeína em capsulas pode te ajudara emagrecer ou não.
A cafeína afeta nosso metabolismo. Acelera o ritmo em que nosso corpo trabalha, pois influencia nosso sistema nervoso. Isso pode fazer com que sua ingestão de calorias aumente.
Este é o fator que algumas dietas recomendam ou utilizam a contribuição da cafeína como elemento para perder peso.
Você pode realmente perder peso ingerindo cafeína em cápsulas?
Estudos indicam que os níveis de cortisona aumentam ao ingerir cafeína, o que converte proteínas em carboidratos, e nos faz sentir ansiosos e querer comer alimentos de má qualidade e não saudáveis.
Existem estudos a favor e contra o uso de cafeína na dieta
Outros estudos dizem que serve para perder peso, pois aumenta o metabolismo em até 6%, mas isso por si só não implica uma mudança clara de peso se não for feito em conjunto com uma dieta equilibrada e exercícios. No final, você não sabe se os participantes do estudo perderam peso apenas por causa da dieta ou se a cafeína também interveio.
Um novo estudo um pouco maior destruiu outro dos possíveis efeitos: você come menos devido ao consumo de cafeína.
No entanto, todos recuperaram essa falta de nutrientes nas refeições seguintes do dia e ao final do estudo o peso era o mesmo das pessoas que não haviam ingerido cafeína.
Possíveis efeitos colaterais da cafeína para a perda de peso
Estamos cada vez mais conscientes de que não existe um único elemento básico que nos ajude a perder peso.
O café em si não é ingrediente melhor nem pior que outros e pode contribuir até certo ponto, mas dentro de um conjunto de dieta balanceada.
Tomar cafeína em capsulas emagrece?
A utilização de cápsulas de cafeína por si só não terá efeito sobre o peso, se não for acompanhado de dieta e exercícios
O café causa irritação e nervosismo em pessoas especialmente sensíveis a esse componente.
Da mesma forma, também pode criar problemas de desconforto e insônia. Dormir pouco e mal tem sido cientificamente comprovado como promotor da obesidade, além de causar outros problemas de saúde.
Depende também da quantidade
Também não podemos esquecer que a dose é importante. Para alcançar seus efeitos, você não pode tomar mais de 3 ou 4 xícaras por dia. Ultrapassá-los já é muito e os efeitos adversos podem ser piores que o possível benefício.
Cuidado com as fontes de cafeína, pois não está apenas na xícara de café. Existem muitas fontes ocultas. Por exemplo, colas e algumas bebidas energéticas que têm doses ainda maiores de cafeína do que o café.
Inclua também chá. Nesta infusão falamos de outro nome, teína, mas é a mesma molécula da cafeína, embora seus efeitos sejam mais suaves (dependendo da quantidade de chá que você consome).
A teína no chá é a mesma molécula da cafeína. Depois, há bebidas e alimentos que adicionam taurina, outro estimulante que aumenta o número total de produtos que podem alterar nosso corpo.
Tudo isso sem contar que a maioria das bebidas que contêm cafeína também tem uma grande quantidade de açúcar, então se perdêssemos peso estaríamos indo na direção oposta.
O tipo de café da cápsula
Das variedades mais comuns, o café Arábica, em todas as suas variantes, é mais suave e contém menos cafeína do que a variedade de café Robusta.
Teríamos também que levar em consideração o tipo de preparação. A torrefação a baixa temperatura (torragem natural) e a torrefação sem açúcar são preferíveis, pois a formação de substâncias tóxicas é reduzida. Distingue-se porque os grãos são mais leves.
O que é torrado com açúcar e a altas temperaturas (café torrado) , que de fato é o mais popular na Espanha e na Itália, libera outros produtos tóxicos, que também não são saudáveis.
Em relação à forma de preparo, se você toma café expresso, em filtro ou em cafeteira tradicional, as diferenças na quantidade de cafeína são poucas. O expresso pode ter mais, mas a quantidade ingerida é menor. O filtro costuma ser para uma xícara grande de café americano, o que compensa, além disso, a água ficar em contato com o café por mais tempo e no final ele absorve mais cafeína.
Também depende da pessoa
Esses dados são sempre genéricos. Mas é importante ressaltar que todos os efeitos também dependerão claramente da pessoa.
Se você é mulher ou homem, não é assimilado da mesma forma, os homens tendem a ter mais sensibilidade e isso os afeta mais.
Resumindo, a utilização das cápsulas de café para perder peso não surtem efeito se você não tiver uma dieta balanceada e também fazer a prática de exercícios físicos.
A Fazenda Floresta, lar de origem do Café Fazenda, é uma das pioneiras no cultivo de café Mogiana Paulista, está localizada em São Sebastião da Grama/SP. A região é reconhecida e premiada como uma das melhores produtoras de cafés de qualidade do mundo.
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