Temperatura do café: Como a temperatura interfere no sabor?
Se você tem o hábito de consumir cafeína todos os dias, já percebeu que de acordo com a temperatura do café o aroma e sabor podem ser alterados? O que acontece normalmente é que, você prepara o se...
A Importância da Sustentabilidade na Produção de Café
A certificação de café sustentável é uma forma de assegurar aos consumidores que o produto que estão adquirindo foi produzido de forma responsável e sustentável. Existem diversas certificações dis...
A arte da degustação de café para muitos que curtem a bebida, trata-se de uma experiência para quem gosta de sentir o bom aroma e sabor que ela proporciona. Embora haja aqueles que apenas bebem dos...
O Café como Elemento Cultural: Veja tudo Sobre Essa Delicia
O café é uma das principais commodities que contribuem para o crescimento econômico mundial. Embora as pessoas gostem de generalizar a palavra café, deve-se saber que o termo pode significar a pla...
A Jornada do Café, do Produtor à Xícara
A jornada do café, do produtor à xícara tem sido um mistério para muitos consumidores da bebida ao longo dos anos. Algumas pessoas acreditam que o café sai direto do saquinho para a xícara, mas é m...
Veja Receitas e Harmonizações com Café
Você sabia que existem receitas e harmonizações com café? A bebida pode ser combinada de diversas formas e você pode montar receitas deliciosas para tornar sua refeição pra lá de saborosa! Embora i...